2017年09月01日
枝豆とれたよ!!
今年初めての枝豆を収穫しました。
なんか匂う!!「カメムシだー わー臭い!!」
と大騒ぎでしたが、何とか全部取って 塩茹でにして皆で美味しく食べました。
枝豆は新鮮なほどおいしいらしいです。朝取って昼に食べたのでとてもおいしかったです。
食べてる画像はミスで消してしまいました・・・残念
2017年08月29日
自然栽培の材料で (ー_ー)!! きんぴら
ハートの自然栽培でとれた ごぼう にんじんできんぴらを作りました。
面倒なささがきは職員で調理済み。 ささがき状態で1袋100円と大変お得です。
今は売り切れでありませんが、入荷次第(できしだい) ブログでお知らせします。
興味ある方はご連絡ください。予約承り中です。 来週位には枝豆ができます。
2017年08月18日
自然栽培の にんじんピクルス うまうま!!
自然栽培で育てた人参をピクルスにしました。
酢につけて1週間 ちょうどお盆前の11日で今日食べました。
まだ、少し早い感じもありましたがにんじん特有の青臭さがなくなり、甘みと酢の酸味だけにになりとてもおいしくできました。
商品化できないかな?なんて皆で話合ったりしました。
商品化には色々とハードルがありますが、味はとてもいいので売れるんじゃないかな?と思っております。