自然栽培の にんじんピクルス うまうま！！

自然栽培で育てた人参をピクルスにしました。
酢につけて1週間　ちょうどお盆前の11日で今日食べました。

まだ、少し早い感じもありましたがにんじん特有の青臭さがなくなり、甘みと酢の酸味だけにになりとてもおいしくできました。

商品化できないかな？なんて皆で話合ったりしました。　

商品化には色々とハードルがありますが、味はとてもいいので売れるんじゃないかな？と思っております。