2017年08月18日

自然栽培の にんじんピクルス うまうま!!

自然栽培の にんじんピクルス うまうま!!
自然栽培の にんじんピクルス うまうま!!
晴れ

自然栽培で育てた人参をピクルスにしました。
酢につけて1週間 ちょうどお盆前の11日で今日食べました。

まだ、少し早い感じもありましたがにんじん特有の青臭さがなくなり、甘みと酢の酸味だけにになりとてもおいしくできました。

商品化できないかな?なんて皆で話合ったりしました。 

商品化には色々とハードルがありますが、味はとてもいいので売れるんじゃないかな?と思っております。




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Posted by ハートフルフレンズ  at 16:12 │Comments(0)自然栽培 畑

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